CREPE INTEGRAL DE FRESAS CON CHOCOLATES.

Buenos dias, tras un parón, debido a los estudios....y tras el estres de la rutina diaria volvemos aqui a relajarnos un poco cocinando y compartiendo recetas con vosotros.

Hoy os traigo un postre primeveral aprovechando las fresas tan ricas que estan ahora.

Se trata de un crepe de fresas camarelizadas y con dos tipos de chocolate (blanco y negro) que harán las delicias de los mas golosos.

Espero que lo disfruteis y lo degusteis. Un saludo

Y con esta receta aprovechamos para participar en el reto de marzo de Cocineros del mundo y celebrar con ellos un año de gusto y buen saber hacer. FELICIDADES. 

 

CREPE INTEGRAL DE FRESAS CON CHOCOLATES.

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CREPES INTEGRALES DE ESPINACAS Y QUESOS AL GRATEN

Buenos dias. Despues de unos dias bastante liado con estudios, y hospitales.....hoy os traigo una receta muy ligera y apetecible. Unos ricos crepes integrales, ya sabeis que los productos integrales (que no dieteticos) son mucho mas naturales y beneficiosos para el organismo y aportan un plus de fibra que nos ayuda a regular el aparato digestivo. Asi que a usar productos integrales y ecologicos. Espero que os guste.

CREPES INTEGRALES DE ESPINACAS Y QUESOS AL GRATEN

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TORRIJA CON CHOCOLATE Y SOPA DE NARANJA

Ahora es el turno del postres (aunque no es lo habitual en mi, vamos metiendonos poco a poco con ellos) y este es similar a una receta de un libro de recetas aragonesas que tengo desde hace años y nunca habia hecho.

Es un postre de contrastes y la verdad que resulta muy agradable al paladar. Espero que os guste y lo probeis. Saludos.

TORRIJA CON CHOCOLATE Y SOPA DE NARANJA.

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BACALAO CONFITADO CON SALSA DE AZAFRAN Y CHIPS DE PATATA VIOLETA

Buenas tardes, espero que hayais disfrutado del fin de semana, hoy os traigo una receta sencilla y vistosa por la variedad de colores a la par que sana, pues apenas contiene grasa.

Espero que os guste y asi aprovecho para probar ingredientes nuevos como estas patatas violetas. Espero que os guste.

BACALAO CONFITADO CON SALSA DE AZAFRAN Y CHIPS DE PATATA MORADA.

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GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS.

Buenas tardes, con estos días de frio apetece algo calentito y que nos temple un poco.

hoy os traigo un plato de legumbre facil y muy sano. Tiene los hidratos de carbono del garbanzo, la proteina del bacalao y las vitaminas de las espinacas. Asi que aprobarlo y a disfrutarlo.

GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS.

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Con esta receta participo en el Reto de Enero de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado

BISQUÉ DE LANGOSTINOS TIGRE

Buenos días  y feliz navidad a todos, estos dias son unos dias de mas lio en casa y sobre todo en la cocina y no he tenido tiempo de traeros cosas nuevas. 

Como aun queda pendiente la cena de nochevieja y las comidas de año nuevo y navidad os traigo esta receta que es estupenda como entrante en estas fechas o en cualquier otro dia de fiesta.

Espero que os guste y la disfruteis.

BISQUÉ DE LANGOSTINOS TIGRE

 

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BOGAVANTES RELLENOS AL GRATEN

Buenos dias, seguimos con el especial de recetas de navidad, ahora con algo de marisco ( es una receta que quizas en estas fechas suba de precio, pero podeis usar tambien, marisco conogelado, mas barato y asequible)

Esta es una receta de las primeras que aprendi de un libro que me regalaron del chef Pol martin, y me gusto tanto que me ha ido acompañando a lo largo de los años. Yo la hago a mi gusto, al final todas las recetas las hacemos a nuestro paladar. Espero que os guste.

 

BOGAVANTE RELLENO AL GRATEN

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Con esta receta participo en El Reto Especial de Navidad de Cocineros del Mundo "Recetas Navideñas"