RISOTTO DE HONGOS

Buenas noches a todos, hoy como os prometí os traigo la receta del risotto que señalaba en la entrada de CENA ROMANTICA PARA 2 POR SAN VALENTIN y como lo prometido es deuda...

Aqui teneis esta receta de sencilla elaboración pero que triunfa siempre que la hago, ya sea para amigos o familiares.

Espero que os guste y os decidais a hacerla y a comentarme los resultados. Sin mas...vamos a cocinar. Buen provecho.

RISOTTO DE HONGOS

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CENA ROMANTICA PARA 2 POR SAN VALENTIN

Buenas tardes, Feliz año a todos aunque con muchooo retraso, debido a estudios y a una "baja por enfermedad" en navidad he estado demasiado tiempo ausente. 

Hoy os vengo a contar el menu que preparé para la cena del pasado sabado 14 febrero de 2015, y aunque no suelo celebrar san valentín...por ser una fiesta que considero muy comercial, me tome el dia de relax y decidí volver a meterme de lleno en los fogones y aprovechar para usar alguno de los regalos que me trajeron los "reyes magos" como el kit de esferificación inversa.

Os enseño el menu y os cuento brevemente en que consistia, si hay alguna receta que quereis que desarrolle mas ampliamente lo comentais, de cualquier modo aquí os enseñaré la cena y ya ire colgando las recetas propias, pues algunas las saqué de otros blogs que os ire nombrando. Espero que os guste como quedo confeccionado el menú. 

Un saludo a todos y espero poder tener mas tiempo para pasar con vosotros.

MENU ESPECIAL SAN VALENTÍN

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ARROZ DE POLLO Y CONEJO.

Con esta receta participo en el  Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado 

 

Buenos dias os traigo una receta para los que no se atreven con los arroces, y asi le vayais perdiendo el miedo, este arroz es sencillo de hacer y no falla nunca, asi que podeis probar a hacerlo y sorprender a los vuestros con un rico arroz de carne. En este caso, lo que predomina es el pollo con un poco de conejo.

Os dejo la receta y espero que lo hagais en casa, lo probeis y comenteis. (Espero que le sirva esta receta a mi cuñada y mi amiga raquel....que pedian una receta de arroz :P ).

Buen provecho a todos

ARROZ DE POLLO Y CONEJO.

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ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GELATINA DE SU TINTA

Una receta de arroz que hara las delicias de todos los amantes del arroz negro. sencilla y con toques diferentes para darle un aire distinto. Espero que os animeis a hacerla y deseo que os guste a todos.

Arroz negro con chipirones y gelatina de su tinta.

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