SALCHICAS FRESCAS DE POLLO CON TOMATE Y ZANAHORIA.

Buenas tardes, hoy os traigo una receta que en un principio no pensaba colgar. Pero como quiero que este blog vaya destinado a todo el mundo, tanto al cocinero experimentado como al que empieza su camino entre fogones, he decidido colgarla. Como veis por el titulo es una receta para principiantes, aunque servirá para todo el mundo, ya que cada persona hace la receta de una manera. Es una receta ideal para los mas pequeños de la casa, pues incorpora verduras (zanahoria) que quizas les cueste mas comer. Espero que para los que empezais sea una receta asequible y que asi os entre mas el gusanillo de la cocina. Ya sabeis..como en todo...para correr primero hay que andar. Buen provecho.

SALCHICAS FRESCAS DE POLLO CON TOMATE Y ZANAHORIA.

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ARROZ DE POLLO Y CONEJO.

Con esta receta participo en el  Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado 

 

Buenos dias os traigo una receta para los que no se atreven con los arroces, y asi le vayais perdiendo el miedo, este arroz es sencillo de hacer y no falla nunca, asi que podeis probar a hacerlo y sorprender a los vuestros con un rico arroz de carne. En este caso, lo que predomina es el pollo con un poco de conejo.

Os dejo la receta y espero que lo hagais en casa, lo probeis y comenteis. (Espero que le sirva esta receta a mi cuñada y mi amiga raquel....que pedian una receta de arroz :P ).

Buen provecho a todos

ARROZ DE POLLO Y CONEJO.

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QUICHE INDIVIDUAL DE ESPINACAS, RULO DE CABRA Y LANGOSTINOS

Buenas noches, de nuevo aqui tras estar en los fogones preparando la cena. Os traigo una cena muy rica y apetecible, una quiche (en este caso de ración) de espinacas, rulo de cabra y langostinos, muy sana y muy muy rica, os lo aseguro. Espero que sea de vuestro agrado y que probeis a hacerla.

QUICHE INDIVIDUAL DE ESPINACAS, RULO DE CABRA Y LANGOSTINOS

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TOSTADA GRATINADA DE CHAMPIÑONES, AJOS TIERNOS Y JAMON, SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA.

Buenas noches, hoy os traigo un plato muy simple y sencillo, pero que alegrara cualquier cena o picoteo y que no por ser sencillo deja de ser un plato rico y barato. Se trata de una tostada gratinada con una base de cebolla caramelizada, champiñones y ajos tiernos con jamon. A ver si os animais los que aun no os meteis mucho en la cocina, que con estas recetas faciles de hacer y con ingredientes muy comunes y faciles de encontrar, cualquiera puede empezar a familiarizarse con la cocina, con un sabroso y buen resultado. Animaos a hacerla y buen provecho.

TOSTADA GRATINADA DE CHAMPIÑONES, AJOS TIERNOS Y JAMON, SOBRE CEBOLLA CARAMERILAZA.

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PATE DE LANGOSTINOS PARA RELLENO.

Buenos dias-tardes....hoy os traigo una receta de un relleno facil y sencillo. Aprovechando los canutillos de hojaldre que me sobraron de la otra elaboracion Canutillos rellenos de setas con gelatina de trigueros, pensando en hacer un relleno rico y sencillo surgio esta idea. Espero que os guste y la probeis.  Seguro que os gusta a todos.

PATE DE LANGOSTINOS PARA RELLENO.

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CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA DE SETAS ACOMPAÑADO DE GELATINA DE TRIGEROS.

Buenos dias, hoy os traigo una receta pensada para una cena con amigos. Aprovechando que vienen los amigos a dar el visto bueno, asi uno puede probar nuevas ideas :). Espero que os guste y la disfruteis. Se trata de una combinacion de texturas o al menos esa era la idea que me rondo la cabeza, asi tenemos el crujiente del hojaldre, la cremosidad de las setas y la textura gelatinosa de los trigueros, queria hacer una combinacion que recordara a unas setas con trigeros...en una version diferente.

CANUTILLOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA DE SETAS ACOMPAÑADO DE GELATINA DE TRIGEROS.

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PIZZA CASERA INTEGRAL DE ATUN, CEBOLLA, JAMON COCIDO Y TOMATES CHERRYS.

Buenas noches...hoy os traigo para cenar una receta muy sencilla para todos aquellos que empiezan en la cocina o para los que no quieren complicarse mucho y comer cocina casera propia: Una pizza casera en este caso integral...que aunque muchos se piensen que lo integral es dietetico, nada mas lejos, integral es integro es decir que el producto en este caso la harina de trigo no ha sido refinado, con lo que conserva el salvado (la cubierta exterior del grano de trigo) que es muy beneficioso para el organismo ya que contiene mayor contenido en fibra, mas cantidad de acidos grasos esenciales, vitaminas B y E y ademas tiene un indice glicemico bajo, lo que significa que se van incorporando al torrente sanguineo poca a poco produciendo mayor sensacion de saciedad y evitar el exceso de insulina y/o glucosa circulante en la sangre. Ademas para mi gusto tiene mucho ma sabor la pizza integral que la elaborada con la harina blanca. En fin despues de esta parrafada os dejo la receta que espero que realiceis ya que es muy sencilla y muy apetecible para una noche de tele y sofa.

PIZZA CASERA INTEGRAL DE ATUN, CEBOLLA, JAMON COCIDO Y TOMATES CHERRYS

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